日期：2024-07-05
为认真贯彻落实校园食品安全工作，进一步加强幼儿园食品安全监督管理力度，促进校园食品安全工作规范管理，保障幼儿食品安全，提升幼儿餐点质量，宜宾市市级机关幼儿园于2024年6月28日开展“家园合力 共建共享”营养与健康专题活动。
本次活动分为2024年秋期食堂开放日暨食堂（供餐）满意率测评与营养与2024年春期家长学校两个部分，活动由宜宾市市级机关幼儿园后勤部长钟亚琴主持。
食堂开放日暨食堂（供餐）满意率测评活动于15:00在宜宾市市级机关幼儿园多功能厅进行，全园23个班级的家长代表共计46人参与活动。过程中，后勤部长钟亚琴从幼儿园食品安全规范出发，围绕幼儿园膳食与管理工作进行详细介绍。市幼保教部长兼后勤负责人杨稀依托幼儿园与宜宾市营养学会合作项目情况，对儿童的营养健康膳食理念、膳食促进方面等进行深入说明，同时鼓励膳委会家长积极参与到幼儿园膳食监督和管理中来，使幼儿园膳食管理工作更加规范化和科学化，共享幸福小院儿的“幸福味道”。测评活动结束后，参与的全体家长分批走进厨房，实地了解孩子餐食制作的全流程，切实感受幼儿园厨房规范安全、全面细致的管理情况。
下午，参与测评活动的家长与来自全园23个班级的共计300余名家长齐聚宜宾市市级机关幼儿园小鸽子剧场，共同参与2024年春期家长学校活动。活动分为3个议程：一是宜宾市市级机关幼儿园“营养与健康学校”授牌仪式，二是宜宾市市级机关幼儿园2024-2025学年度家长食品安全民主监督委员会聘任仪式，三是宜宾市营养学会开展“食养三年 幸福一生”营养与健康专题培训。市营养学会秘书长蔡琪以介绍慢性病为引，围绕合理膳食、营养素缺乏、食育等三个板块做深入分享，使与会家长了解到，帮助孩子建立起自己与身体健康的关系，具备终身营养与健康的认识才是促进孩子身体营养与健康的核心。
幸福落脚到儿童的日常餐食上，建立“终身健康营养”的理念，实现培育具有幸福能力的人。“以食明己，以食育人”是市幼一直坚持不变的目标与定位，无论经历什么样的教育改革，儿童的发展是永恒不变的教育追求与信念。此次活动的开展，是幼儿园持续深入推进与市营养学会合作的又一里程碑，也是幼儿园切实践行“家园社”合作育人机制的积极尝试。未来，市幼将始终秉持培育主动而有力量的现代中国儿童育人理念，依托外部资源的引入，真正回归到教育现场，聚焦到一个又一个儿童主体，聚焦儿童餐食的过程性质量，切实助力儿童的健康成长，助力幼儿园实现建设0-6岁婴幼一体化高品质学校发展愿景。
