手脑齐动 探索新品美食-下载亚博

宜宾教育新闻网讯（左苹、舒敏）劳动是人类最基本的活动。但劳动并不是与生俱来的,而是需要进行培养,促使幼儿能够习惯于劳动中获得各种技能,锻炼他们的意志,幼儿园和家长都应该为幼儿提供更多实践操作的机会，给幼儿有质量的陪伴，并刺激鼓励幼儿坚持。根据幼儿的前期经验及发展需求，宜宾市叙州区柏溪街道中心幼儿园喜捷分园中班近日开展了“手脑齐动  探索新品美食”实践探索活动。

该园中班小朋友经过了一个月的美食探索活动，经过了简单的“白糖拌黄瓜”、“凉拌黄瓜”，再到稍微复杂的“黄瓜炒鸡蛋”，这些简单的美食已不能满足他们的好奇心和求知欲，幼儿挑战欲望的弓已被自身的实力拉满。经过幼儿交流讨论，准备从荤素搭配、营养均衡入手，不改他们对黄瓜一探到底的初衷，他们选择制作“黄瓜肉丸汤”。有了前期的经验，幼儿分工合作已是轻车路熟，他们根据自己的特长进行了自发分工。

切菜较慢的幼儿选择了铺桌布、洗菜和清洗工具，切菜高手们选择了切黄瓜和切配料，烹饪调味高手们迅速选择了烹饪，手工小达人们选择了搓肉丸。分工完成后就迅速进入状态，短短30分钟，新品美食——黄瓜肉丸汤就端上了桌子。他们还热情邀请了园内其他老师进行品尝，得到了老师们的一致好评和赞美。

劳动是一个人基本的素质,是人们生活的第一需要,培养幼儿的劳动习惯是素质教育中的重要内容,而幼儿是一个特殊的群体，根据他们的身心发展特点，激发兴趣、提供机会、满足需要、肯定成果、拓展思维，帮助其提升生活经验的同时做到身心和谐发展。